最近のパンケーキブームに伴い、金沢にもたくさんのパンケーキ屋さんができています。
そこで今回、金沢市にあるおすすめパンケーキ屋さんを特集しました。
いろいろなお店がありますが、どのお店にも特色がありますので、できるだけ特色を出した紹介をしていきます。
どこのお店も人気がありますので、並ばずにパンケーキを食べることは難しいでしょう（特に土日は...）。
開店前から並ぶか、混雑は覚悟して突撃しましょう(^^)/
Contents
幸せのパンケーキ 金沢 FORUS店
関東や関西で多数店舗を構え、テレビや雑誌でもよく取り上げられる有名なパンケーキ屋です。
テレビや雑誌で取り上げられるだけあって、美味しいのですが、行列は物凄いです。
パンケーキは厚みがあり、お皿を揺らすと揺れるぐらいのふわふわさが特徴です。
注文を受けてからパンケーキを焼き始め、およそ20分かけてふわふわに焼き上げます。
| パンケーキの食感 | とてもふわふわ |
| パンケーキの種類 | 9種類 ※季節によって期間限定メニュー有 ※上記以外に食事系パンケーキ有 |
幸せのパンケーキ 金沢 FORUS店の予約について
幸せのパンケーキは予約可能です。
電話では予約できませんので、公式サイトより予約してください。
| 予約可能な時間 | 平日は終日、土日祝は10時〜11時半まで |
| 予約席 | 4席のみ |
| 予約可能期間 | 2週間前から予約可能 |
幸せのパンケーキ 金沢 FORUS店の混雑情報
FORUS内にあるということで、誰でも行きやすいため（特に学生）、かなり混雑します。
また、注文を受けてから焼き始め、商品が出来上がるのに20分かかるという点と、座席数が少ない点も混雑の要因です。
平日は開店直後なら空いていますが、昼頃には行列ができるようです。
休日は開店前から行列となります。
幸せのパンケーキ 金沢 FORUS店の店舗情報（営業時間・定休日・席数・場所）
| 営業時間 | 平日：10:00～20:00(LO19:15) |
| 休日：10:00～20:30(LO19:40) | |
| 定休日 | 不定休 |
| 座席数 | 29席 |
J.S. PANCAKE CAFE 金沢百番街Rinto店
ファッションブランドである、Journal Standardが運営するパンケーキ専門店です。
ファッションブランドが運営しているということで、期待値は低めに持ちがちですが、その予想は見事に裏切られること間違いなしです。
パンケーキの生地はふんわり軽く、しっとりとしています。
スイーツ系パンケーキはフルーツや生クリームのトッピングがたっぷりで、知らず知らずのうちに間食してしまいます。
食事系パンケーキも8種類取り揃えており、充実しています。
| パンケーキの食感 | ふんわり＆しっとり |
| パンケーキの種類 | 8種類 ※上記以外に食事系パンケーキ有 |
J.S. PANCAKE CAFE 金沢百番街Rinto店の予約について
J.S. PANCAKE CAFE 金沢百番街Rinto店は平日のみ、予約可能です。
電話（076-222-2050）にて予約してください。
J.S. PANCAKE CAFE 金沢百番街Rinto店の混雑情報
J.S. PANCAKE CAFEは金沢駅内のショッピングモールである、金沢百番街Rintoに位置しているため、幸せのパンケーキ同様、アクセスは良いため、混みやすいです。
平日は基本的に行列ができることはありませんが、土日祝の日中は多少待ちができるかも、といった程度の混雑具合です。
幸せのパンケーキの込み具合にげんなりされた方は、こちらを訪れるのもありかもしれません。
幸せのパンケーキから徒歩で5～10分程度の距離にあります。
J.S. PANCAKE CAFE 金沢百番街Rinto店の店舗情報（営業時間・定休日・席数・場所）
| 営業時間 | 10:00～20:00(L.O.19：30) |
| 定休日 | 不定休 |
| 座席数 | 66席 |
ひがし茶屋街 パンケーキカフェfluffy
ひがし茶屋街の人気パンケーキ店です。
店内は和室となっており、また、オーナーやオーナーの陶芸仲間達が制作した陶器を使用しているため、まさに「古都金沢」を感じられる、とても雰囲気があるお店です。
「フルーツたっぷり」「生クリームたっぷり」のパンケーキではなく、トッピングはパンケーキを味わうための引き立て役となっており、パンケーキの味わいや食感が楽しめます。
シンプルなパンケーキがお好きな方はきっと気に入るでしょう。
| パンケーキの食感 | ふんわり＆しっとり |
| パンケーキの種類 | 3種類 ※上記以外に食事系パンケーキ有 |
ひがし茶屋街 パンケーキカフェfluffyの予約について
ひがし茶屋街 パンケーキカフェfluffyは予約可能です。
電話（076-225-8312）にて予約してください。
ひがし茶屋街 パンケーキカフェfluffyの混雑情報
土日祝は混雑必至、平日でも順番待ちが出ます。
基本的に席は1時間利用のため、回転は悪くはないものの、座席数が少ないため、長時間待つこともあります。
お店で名前と電話番号を伝えて順番待ちをすることもできますが、前日までの予約をおすすめします。
ひがし茶屋街 パンケーキカフェfluffyの店舗情報（営業時間・定休日・席数・場所）
| 営業時間 | 9:00～17:00 (L.O 16:30) |
| 定休日 | 毎週月曜日、第1,第3,第5金曜日(第2,第4金曜日は13時から営業) |
| 座席数 | 14席（2人用テーブル×3、4人用テーブル×2） |
安江町ジャルダン
安江町ジャルダンは金沢駅から約徒歩５分の町屋が改修され、複合施設となった「Machiya5」の1階にある、隠れ家的カフェです。
パンケーキは厚焼きパンケーキのみです。
パンケーキはスフレ状となっており、厚みがあり、かつ、ボリュームもあります。
他にもスイーツや大人気のドライカレーなどのメニューもあります。
| パンケーキの食感 | ふんわり強め＆しっとり |
| パンケーキの種類 | 1種類 |
安江町ジャルダンの予約について
安江町ジャルダンは予約可能です。
電話（076-254-1654）にて予約してください。
安江町ジャルダンの混雑情報
ピークタイムに一時的に満席になることはあるものの、待ちで行列ができることはほとんどありません。
ただ、店員さんは1人または2人で切り盛りされておりますので、食事の提供に時間がかかることもあります。
安江町ジャルダンの店舗情報（営業時間・定休日・席数・場所）
| 営業時間 | 11:00〜18:30 (L.O 18:00) |
| 定休日 | 毎週木曜日（稀に臨時休業あり） |
| 座席数 | 14席（2人用テーブル×2、6人用テーブル、2人掛けカウンター×2） |
菓ふぇMURAKAMI 本店
金沢の老舗「和菓子村上」の本社内にあるカフェです。
パンケーキはふんわり和風パンケーキで、画像の通り、インスタ映えする盛り付けと彩になっています。
パンケーキ以外にもあんみつやかき氷など、和スイーツを楽しむことが出来ます。
店内は席の空間を広く取ってあるため、落ち着いて食事したい方にぴったりです。
注文後、待ち時間の間に振る舞われる一口お菓子＆飲み物のサービスも特徴です。
他店舗は「菓ふぇMURAKAMI Nagaya-mon店」があります。
| パンケーキの食感 | ふんわり＆しっとり |
| パンケーキの種類 | 2種類 |
菓ふぇMURAKAMI 本店の予約について
菓ふぇMURAKAMI 本店は予約可能です。
電話（076-242-1411）にて予約してください。
菓ふぇMURAKAMI 本店の混雑情報
平日は満席になることはありませんが、土日祝は混雑必至です。
金沢駅から離れているため、観光客の方からは行きづらい点と、席数もそこそこあるため、混雑具合はまだマシと言えます。
かき氷がとても人気なため、夏のかき氷シーズンはとても混雑します。
菓ふぇMURAKAMI 本店の店舗情報（営業時間・定休日・席数・場所）
| 営業時間 | 10:00〜17:00 (L.O 16:30) |
| 定休日 | 毎週火曜日、元旦 |
| 座席数 | 26席（2人用テーブル×2、4人用テーブル×4、カウンター×6） |
| 公式サイト | http://cafe-murakami.com/ |
Tea House SAKURA
金沢駅から徒歩で１５分、近江町市場からも近い路地裏にある町家を改装した夫婦で営む小さな紅茶専門店です。
パンケーキは空気感たっぷりのふわふわ系です（写真は期間限定のあまおうパンケーキ）。
鉄板に乗せてそのまま出てくるスタイルで、焼き目もくっきりです。
目の前でソースをかけてくれるので、甘さの調節も可能です。
こちらのお店は、注文形式が独特です。
食事だけの注文は不可で、ドリンクは1杯ずつ頼むでのはなく、必ず「ティーフリー（1,080円）」を注文する必要があります。
「ティーフリー」では、3-5種類の紅茶を好みに合わせて提供してくれます。
上品な味わいの紅茶をゆっくり楽しみながらパンケーキを食べたいという方におすすめなお店です。
| パンケーキの食感 | ふんわり強め＆しっとり |
| パンケーキの種類 | 1種類（たまに期間限定商品あり） |
Tea House SAKURAの予約について
Tea House SAKURAは予約可能です。
電話（076-261-5570）にて予約してください。
Tea House SAKURAの混雑情報
土日祝でたまに満席になっていることがあるくらいで、そこまで混雑はしません。
前述したとおり3-5種類の紅茶を堪能しますので、こちらを訪れる方は基本的に滞在時間が長く、満席の場合は多少待つことになるかもしれません。
Tea House SAKURAの店舗情報（営業時間・定休日・席数・場所）
| 営業時間 | 11:00〜20:00 (L.O 19:30) |
| 定休日 | 毎週火曜日（祝日の場合は営業） |
| 座席数 | 19席（6人掛けカウンター、5人掛けカウンター、パーティールーム8席） |
| 公式サイト | https://teahousesakura2014.wixsite.com/tea-house-sakura/home |
cafe たもん（多聞）
タレントのMEGUMIさんプロデュースのひがし茶屋街の宇多須神社の向かい側にある、パンケーキがメインのカフェです。
MEGUMIさん自身が「Cafe たもんはメニュー開発、内装、ユニフォーム、ロゴ、メニューデザインなど、全て私が出逢った素晴らしいクリエーターさんとのコラボレーションです。」とおっしゃっており、実際に店内や商品のクオリティは目を見張るものがあります。
パンケーキはふわふわが強めですが、軽い口当たりで、甘すぎず、とても美味しいです。
加賀野菜の「五郎島金時」を使用したモンブランパンケーキはいつもと違ったパンケーキを味わいたい方やモンブラン好きな方におすすめです。
| パンケーキの食感 | とてもふわふわ |
| パンケーキの種類 | 4種類 ※上記以外に食事系パンケーキ有 |
cafe たもん（多聞）の予約について
cafe たもん（多聞）は予約可能です。
電話（076-255-0370）にて予約してください。
cafe たもん（多聞）の混雑情報
平日でも日中のピークタイムは満席となることも多く、土日祝の日中は待ちが出ること間違いなしです。
ひがし茶屋街は観光地として有名なため、観光客の方々が気軽に訪れることもできることも一因です。
そのため土日祝で混雑を避けたい場合は、観光客が少ない、朝一か閉店間際の16時頃の時間帯が良いでしょう。
cafe たもん（多聞）の店舗情報（営業時間・定休日・席数・場所）
| 営業時間 | 9:00〜17:00 (L.O 16:30) |
| 定休日 | 第一、第三火曜日 |
| 座席数 | 35席（1階：テーブル席、2階：座敷） |
| 公式サイト | https://cafetamon.jp/ |
Little Tea Pot
店主の方1人で営業されている紅茶専門店のカフェです。
店内はかわいらしく、暖かみのある雰囲気です。
シングルオリジンティーと言われる、生産者や産地の個性を重視したブレンドをしない紅茶を取り扱っています。
紅茶の香りや風味を際立たせるために、グラスワインでの提供を行っていたりと、紅茶の良さを引き出すための工夫が惜しみなくなされています。
初めて訪れる方は「ご利用のお約束」をご覧ください。
写真のパンケーキは「ふわふわ卵のパンケーキ」という名前ですが、その名の通り、卵の味がしっかり感じ取れます。
空気感を多く含んだふんわりしたパンケーキです。
| パンケーキの食感 | とてもふわふわ |
| パンケーキの種類 | 1種類 |
Little Tea Potの予約について
Little Tea Potは予約可能です。
電話（076-254-1227）にて予約してください。
Little Tea Potの混雑情報
平日のお昼過ぎや土日祝は混雑することがあります。
また、席数は多くなく、1人で切り盛りされていることもあり、回転率や料理の提供が早いわけではありません。
お店としても推奨されていますが、事前の予約がおすすめです。
（手が回らず電話に出れないこともあるようです）
Little Tea Potの店舗情報（営業時間・定休日・席数・場所）
| 営業時間 | 10:00〜20:00 (L.O 19:30) |
| 定休日 | 第ニ、第四火曜日、毎週水曜日 |
| 座席数 | 14席（テーブル8席、カウンター6席） |
| 公式サイト | http://littlecafe-littleteapot.com/ |
高倉町珈琲 金沢桜田店
チェーン店ですが、パンケーキの美味しさには定評があり、パンケーキ目当てに訪れる方が多数います。
店内の間取りは大きく取っており、落ち着いた雰囲気となっています。
また、ふわふわな特大ソファーが備え付けられていますので、とてもくつろげます。
パンケーキはリコッタチーズを使用しており、ふわふわして柔らかくしっとりしているのが特徴です。
リコッタチーズの軽い感じと卵白のメレンゲを焼く直前に混ぜ合わせて、熱伝導のよい銅板の専用グリルで両面を焼き上げています。
パンケーキはふわふわで多少のしっとり感もありますが、甘すぎず軽い口当たりです。
7-11時はモーニングメニューとなり、パンケーキの種類は「リコッタパンケーキ」と「特製クリームのリコッタパンケーキ」の2種類です。
「フレッシュフルーツのリコッタパンケーキ」と「チョコバナナパンケーキ」、あるいは「季節限定のパンケーキ」を注文したい方は11時以降に入店しましょう。
| パンケーキの食感 | ふわふわ強め＆しっとり |
| パンケーキの種類 | 4種類（季節限定のパンケーキあり） |
高倉町珈琲 金沢桜田店の予約について
高倉町珈琲 金沢桜田店は予約可能です。
電話（076-231-2828）にて予約してください。
高倉町珈琲 金沢桜田店の混雑情報
平日のお昼過ぎや土日祝は混雑します。
金沢駅からは多少離れているものの、国道8号線沿いに位置し、また、駐車場も大きいため、訪れやすいお店です。
土日祝で混雑を回避したい場合は、お昼前の入店をおすすめします。
高倉町珈琲 金沢桜田店の店舗情報（営業時間・定休日・席数・場所）
| 営業時間 | 7:00〜23:00 (L.O 22:30) |
| 定休日 | なし |
| 座席数 | 84席（禁煙68席、喫煙16席） |
| 公式サイト | http://littlecafe-littleteapot.com/ |
まとめ
金沢市にたくさんのパンケーキ屋さんがありますが、平日のピークタイムは土日祝は混雑する店舗が多く、パンケーキ人気がうかがえます。
お店ごとに特色がありますので、ぜひお気に入りのお店を探してみてください(^^♪
